更新之眼 | 西安老菜场:打造古城市井潮玩空间
2022-11-25 来源:卓越城市更新集团
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背靠古老的西安城墙,人们在这探寻着繁忙中的一丝清闲,寻找历史记忆,感受旧工厂迸发的新生机。这是建国门综合老菜场,地处西安碑林区建国门内城墙边顺城南巷东段,是西安城墙内最大的综合性菜市场。

老菜场市井文化街区

老菜场前身为1952年创建的西安市平绒厂,作为全国四大平绒厂之一,体量在当时位居西北第一。2000年停产后被改建成最初的建国门综合市场,这为当时诸多下岗职工解决了失业及养老问题。2019年,为解决片区结构性衰落现状,政府联合西安市平绒厂等周边多家单位对建国门综合市场所在旧建筑群进行升级改造,总体量达到12000平方米,旨在打造出以菜市场为核心,集休闲、娱乐、餐饮消费为一体的“市井文化街区”。

2021年五一期间,西安“老菜场市井文化街区”正式进入试运营阶段。西安人熟悉的“老菜场”开始以“新地标”的姿态出现在大众视线里。

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微更新轻改造 强化场地特点

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老菜场

“来到老菜场,说明你正年轻。” 老菜场的改造并非只是对原有业务的升级,而是以“微更新+轻改造”为理念,向菜市场周边扩展并引入全新业态。

居民原有生活状态和市井风貌得以保留,但这里已不是从前杂乱、破旧的老式菜场,肉禽区、水果区、干货区、水鲜区等分区规划科学,干净整洁,一站式的综合农贸市场基本可满足生活所有需求。

在这品味美食、享受生活的同时,场地也为市民提供着独特的城市记忆。项目以尽可能保留场地本色为宗旨,保留西安平绒厂的原有建筑外立面、结构以及内部空间的“颓败”基调,仅对细部做“微改造”。

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内部阶梯与钢网连廊

阶梯、屋顶等处嵌入玻璃设计,不仅凸显老厂房的深重感,也带来明亮视野,注入新活力。匹配园区复古的工业氛围,分隔的旧楼被钢网结构的廊桥联通起来。顶楼天台的围栏设计为铁艺栏杆样式,与钢网廊桥遥相呼应。

彩绘屋顶

彩色地标

在高处可看见黑白灰的工厂空间点缀着高饱和黄色地标、彩绘屋顶、涂鸦墙、艺术装置等酷潮元素,与工厂外部肌理相得益彰。

 旧厂房艺术展览区

菜场老店铺

部分废旧厂房被轻改造为场地的艺术展区,并向大众免费开放。整个街区的老店铺设计同样运用轻改造,保留水泥墙铺装,无过多元素增饰,铺面招牌均退繁为简,既和谐统一又各含工业特色。

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新兴业态集聚 市井艺术文化融合

秀外,更要慧中。在不破坏原有历史人文、不断优化街区环境的基础上,老菜场项目新引入的创意文化商业吸引着各色的人群,通过不同业态板块,在城门里展现着“市井西安”的别样魅力。

位于项目中心的台阶广场是菜场公共生活的舞台,从台阶广场上行可进入年轻群体青睐的有戏板块。该板块以脱口秀、剧本杀、婚礼、潮牌设计、摄影及文创手工等工作室为主,“有戏”二字寄托着新锐市井文化的希望,在这里,每个人都可感受体验不同的原创精神与时尚态度。

台阶广场

有戏板块入口

夜生活的繁华尽在悦夜板块,这里入驻汇集了风格迥异的酒吧、表演舞台、咖啡馆、民宿等多种休闲业态,各式各样的霓虹灯为老菜场带来赛博朋克般“未来感”,新潮与老派趁着夜色绽放不同光芒。

位于项目东侧的寻味板块则提供烧烤、火锅、夜摊小吃等特色饮食,人们可以在街巷最深处找寻市井烟火。

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老菜场夜景

除了常有的天台电影院、树岛天台音乐会,这里还会不定期举办非遗集市、读书分享会、潮流快闪、假面舞会、“菜市场大会”艺术展览等趣味活动,接踵而至的艺术形式让人真切地感受到老菜场的鲜活与浪漫。

老菜场艺术展

多种业态的入驻使得老菜场不再只是菜市场,这个复合型的文化空间不仅保留了朴实的柴米油盐的日常烟火气、弥补了区域夜经济的缺失,同时也满足了新生代文艺、酷潮的消费个性,极大地平衡了多元客群的需求。

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赋予活力 老城墙下的新故事

在这个三千多年历史的古老城市,老菜场市井文化创意街区作为西安首个以老城区市井生活为表现主题的文化特色街区,独特的艺术氛围与烟火气的街区原生态共融共生。

走在西安城墙下,琐碎中看到居民性与人文性的交汇融合。“让城市留下记忆,让人们记住乡愁”是城市更新对一个城市最好的尊重,随处可见老旧设施与新潮元素的碰撞融合,形成了一个承载老城故事、工业记忆和市井生活的有趣场所,老菜场市井文化创意街区也成功获评2020年度中国城市更新优秀案例。

与环境和谐共生才会让“新”扎根,老派市井与潮流文化并非“剑拔弩张”,经过富含人文关怀的微更新和轻改造,老菜场市井文化创意街区在存量商业盘活的舞台上做出了精彩的演绎,不仅带动社区更新,同时也振兴了老菜场周边的发展活力,赋予区域新增长动力。