从1847年开始，哥本哈根嘉士伯啤酒厂轰鸣的机器声从未停止，这里曾是丹麦人的骄傲，也是啤酒集团 Carlsberg 重要的工业区，直到2008年厂区迁往丹麦日德兰，这片面积超30公顷的旧啤酒厂工业区才被完全空置。

嘉士伯市政府规划将该片旧工业区改造成为一个充满历史、工业风的文化创意社区，区域将焕然一新。目前最具改造特色的非园区内Maltmagasinet与Langerkælder3这两栋地标建筑莫属，其经过更新改造成为精品酒店Hotel Ottilia ，还被评为2021年度最佳城市更新设计奖之“最佳改造酒店”。

保留场地特征

还原酒厂建筑美学

高耸的红砖建筑Maltmagasinet是一座典型的维多利亚式塔楼，建于1881年，风格复古；而建于1969年的Langerkælder3是厂区里古老的啤酒储藏车间，其外墙设计悬挂着 64块镀有金箔闪闪发光的大圆盘，价值不菲。维多利亚式塔楼加上这样独特的外墙装饰，彰显着Carlsberg 啤酒厂的财富实力与建筑美学。

Maltmagasinet塔楼

Langerkælder3啤酒储藏间

64个金圆盘

在墙壁的对立面，规划设计了64个圆形全景窗户，与金色圆盘大小相同、相映成趣。既是窗户，也是呈半月形的舒适沙发，上面铺有专门设计的座垫，住客从上方可以俯瞰小镇的新老建筑，通透大气。

半圆形窗户沙发

强调真实细节

重构舒适现代空间

在领略完塔楼的维多利亚风情后，当你步入酒店，可看见这间改造后的精品酒店室内简洁而精致，充满了历史的细节和痕迹。内部设计不仅有效结合现代功能与风格，且在有限的条件下保留更多的原始特征，比如依旧能看到旧的筒仓或者建筑机械零件，在一间曾经用作麦芽贮藏的会议室里甚至保留了1891年的古老机器，这些都在向人们不断强调着场地记忆与工业特色。

酒店内部空间

移步酒店大堂，像是来到一家古老的艺术博物馆，原始的混凝土结构和钢梁被保留下来，开放式天花板与公共区域的优雅皮革座椅相匹配。大白墙与原木地板，点缀以工业风壁炉，钢梁上挂着一串设计简洁的吊灯，营造简约摩登的风格。引人注目的照明装置蜿蜒穿过中庭，独特的造型也成为酒店的一大亮点。

酒店大堂

大堂酒吧是古老的筒仓包围改造而来，细节原始。大堂休息区可见到原样修复钢柱和机械零件，“破旧”的大梁缝里还隐藏着一排筒灯，极具真实性的工业元素为空间彰显着历史特色。

休息区

值得一提的是，Hotel Ottilia拥有115间客房，酒店房间内部也都延伸了工业简约风，卫浴空间以金属材质强调工业感，圆形镜面和瓷砖的拼贴呼应了建筑外观。而更为独特的豪华阁楼套房位于塔楼建筑中，延续原建筑风格的圆形卧室以及宽敞的多面转塔式窗户，让人感觉进入了哥本哈根特有的维多利亚式公寓。

无论是裸露的混凝土墙还是工业感强烈的时尚家具，抑或是细而窄的“拉链”窗，不同的空间均可感受到充满活力和创意的改造更新痕迹。

酒店的另一大特色是底层的Aired古浴场。Aire古浴场的设置灵感来自古罗马和希腊文明的浴场传统，能为酒店客人提供身体和灵魂的感官体验。而在酒店的露天餐厅，景观植物池里种着的是啤酒花，这既能让游客沉浸感受百年前酿酒厂的辉煌，啤酒花亦是酒店用来制作自酿啤酒的原材料。绿色且环保，也是地区文化意义上的城市更新与延续。

浴场   啤酒花

酒店每处独特的空间美学都仿佛是酿酒厂百余年历史的浓缩体现，古老精美的建筑不曾倒下，而是重新与富有创新性的现代化设计相互融合应用。悠久历史、工业特色以及世界美食吸引着游客兴致勃勃地来此体验，人们在享受便利现代功能的同时亦可体验城市更新带来的历史与场地的无限魅力。

这片30公顷的厂区正在被重新改造利用，未来除了酒店，还有公寓、剧院、音乐厅、餐厅和购物商场等丰富业态入驻，这里或将成为全新的工业文化艺术社区，引领丹麦新的城市潮流。

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【图文参考原出处：一起设计、土木在线、搜狐新闻等】